A Prefeitura Municipal de Claraval (MG), através da Secretaria Municipal de Educação, concluiu na última quinta-feira (25) a instalação de um exaustor na cozinha da Escola Municipal Professor Joaquim Borges de Freitas. A medida foi adotada para melhorar as condições de higiene e ventilação, principalmente no momento do preparo de refeições.
“Queremos garantir um ambiente de trabalho mais seguro e confortável para os funcionários da cozinha, além de assegurar que os alimentos sejam preparados em condições adequadas”, disse Társia Cintra Cunha, secretária de Educação do Município.
Uma análise realizada pela Prefeitura apontou que o exaustor melhora a ventilação, remove o ar viciado, a fumaça, vapores e odores indesejados, mantendo o ambiente mais fresco e saudável, além de contribuir para as boas práticas de higiene, essenciais para a manipulação de alimentos na cozinha escolar. As funcionárias do setor acreditam que o aparelho trará mais conforto no preparo das refeições.
