O município de Itirapuã deu início a um trabalho de identificação e valorização de atrativos gastronômicos e turísticos com potencial para integrar futuros roteiros de visitação. A iniciativa é desenvolvida pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico, por meio do Setor de Turismo, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE).
A primeira visita técnica aconteceu no dia 29 de outubro, na Fazenda Barra Grande, propriedade reconhecida pela produção de cachaça artesanal. O local foi escolhido por representar um importante atrativo ligado à tradição, à cultura e ao potencial produtivo do município.
A atividade contou com a participação dos consultores do SEBRAE, Alexandra Maria de Moraes e Eurypedes Ribeiro, além do secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Tecnológico, Rodrigo dos Reis Silveira e Souza. O grupo foi recebido por Victor Hugo de Souza Cristófani, que apresentou as dependências da fazenda e conduziu os visitantes pelo engenho, que está em plena atividade produtiva. Durante a visita, os participantes puderam conhecer de perto as etapas do processo de fabricação da cachaça artesanal.
O levantamento tem como objetivo identificar, valorizar e estruturar os atrativos turísticos e gastronômicos de Itirapuã, com foco no fortalecimento do turismo rural, no incentivo ao empreendedorismo e na valorização dos produtores locais. A proposta também busca criar novas oportunidades de geração de renda e movimentação da economia.
Com o apoio do SEBRAE, o trabalho deverá contribuir para a construção de roteiros que apresentem as riquezas, tradições e experiências características de Itirapuã, ampliando o potencial turístico da cidade e fortalecendo sua presença no cenário regional.
